在「全國新酒評鑑會」的殿堂裡，各家酒造傾盡全力追求接近完美的精準點，而白糸酒造的作品，除了想達到精準之上，酒液…
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木屋正酒造 而今 生原濁酒 特別純米 2025
濁酒是每年冬季最受矚目的季節作品，不僅代表了新一年的釀造開端，也和落雪的意境相符，在平地不下雪的臺灣可以搖晃著…
西田酒造店 田酒 NEW YEAR ボトル 2026 純米吟釀 生酒
告別舊年，2026 丙午年的開端，西田酒造店用一匹蓄勢待發的「飛馬」，帶來了飛馳感十足的新春祝福。與田酒經典款…
一本義久保本店 一本義 第一義諦 袋吊 大吟釀
在禪學中，「第一義諦」象徵最高的覺悟與絕對的真理，除了是一本義酒造的靈魂，也是這款旗艦作品的中心。酒造選用了福…
加茂錦酒造 加茂錦 Brilliance 酒未來 純米大吟釀
長期以來，新潟清酒的風格與「淡麗辛口」幾乎劃上等號，然而加茂錦的出現象徵新潟清酒的革命，由天才年輕杜氏田中悠一…
寒梅酒造 宮寒梅 EXTRA CLASS 一割九分 吟髓 純米大吟釀
「一杯即美味」，是寒梅酒造跨越百年的祖訓。 寒梅酒造堅持從酒米耕種到釀造都一手包辦，以自家栽培的酒米美山錦，將…
新政酒造 No.6 X-MAS Type Sparkling 聖誕限定 氣泡生酒 2025
以噴發的新政氣泡做為新年煙火，是一段關於2026年初難忘的視覺與味覺記憶。 作為新政酒造每年聖誕節的壓軸之作，…
木屋正酒造 而今 特上 雄町 純米大吟釀 2024
「而今」二字，是關於「當下」的修行，也是與大自然「一期一會」的至高詮釋。 這款作品堪稱是大自然在特定氣候條件下…
玉泉堂酒造 醴泉 純米大吟釀 中汲 玉
「玉」，象徵著酒質像美玉般圓潤無瑕，追求高度透明感的路上，醴泉選擇了一條嚴謹且高難度的釀造路徑，透過精密的工藝…
平孝酒造 日高見 純米 初榨霞酒 生酒
「魚でやるなら日高見だっちゃ / 要吃魚，就配日高見！!」 直率的宣言直接寫在瓶身上也刻畫在平孝酒造的釀造靈魂…
飛行的釋酒師 