這款「仙禽」× 「鳳凰美田」是日本酒界近年來二大酒造聯手具話題性的聯名作品。這兩家同樣位於栃木縣的頂尖酒造，風…
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木屋正酒造 而今 生原濁酒 特別純米 2025
濁酒是每年冬季最受矚目的季節作品，不僅代表了新一年的釀造開端，也和落雪的意境相符，在平地不下雪的臺灣可以搖晃著…
西田酒造店 田酒 NEW YEAR ボトル 2026 純米吟釀 生酒
告別舊年，2026 丙午年的開端，西田酒造店用一匹蓄勢待發的「飛馬」，帶來了飛馳感十足的新春祝福。與田酒經典款…
加茂錦酒造 加茂錦 Brilliance 酒未來 純米大吟釀
長期以來，新潟清酒的風格與「淡麗辛口」幾乎劃上等號，然而加茂錦的出現象徵新潟清酒的革命，由天才年輕杜氏田中悠一…
寒梅酒造 宮寒梅 EXTRA CLASS 一割九分 吟髓 純米大吟釀
「一杯即美味」，是寒梅酒造跨越百年的祖訓。 寒梅酒造堅持從酒米耕種到釀造都一手包辦，以自家栽培的酒米美山錦，將…
木屋正酒造 而今 特上 雄町 純米大吟釀 2024
「而今」二字，是關於「當下」的修行，也是與大自然「一期一會」的至高詮釋。 這款作品堪稱是大自然在特定氣候條件下…
油長酒造 風之森 未來預想酒 III 生酒
這款作品之所以被命名為「未來預想」，是因為它大膽地調動了酒造橫跨三世紀的資源，將日本酒的「原始起點」與「熟成終…
玉泉堂酒造 醴泉 純米大吟釀 中汲 玉
「玉」，象徵著酒質像美玉般圓潤無瑕，追求高度透明感的路上，醴泉選擇了一條嚴謹且高難度的釀造路徑，透過精密的工藝…
仙禽酒造 仙禽×United Arrows 干支 雪人馬 貴釀濁酒 2026
隨著 2026 丙午馬年的到來，仙禽與 United Arrows 的聯名系列總是精準捕捉節慶氣氛。這款「雪人…
仁井田本家 自然酒 龜之尾 生酛 O.K 木桶仕込
在追求極致磨米、清亮花果香氣的潮流中，仁井田本家反其道而行，選擇了 85% 的精米步合，保留了稻米最原始的養分…
飛行的釋酒師 