生酛 – 2 頁 – 飛行的釋酒師

森酒造場飛鸞 HIRAN W.Adams 生酛無濾過生酒

拿起這支「飛鸞」，目光很難不被酒頸上那片立體的星辰所吸引。除了是酒標的裝飾，也是一把解鎖瓶中故事的鑰匙，這段品…

「Colors」系列是新政酒造透過單一米種的釀造，探索秋田縣風土的極致潛力。其中，「秋櫻」選用了「改良信交」，…

新政酒造的「Colors」系列始終以獨特的釀造理念和各款酒米的風味表現，吸引著眾多清酒愛好者。其中，「山吹 T…

仁井田本家這款季節性作品，融合了新鮮、複雜、活力與平衡。不僅是味覺的享受，更是仁井田本家自然釀造哲學的傑出代表…

大七「皆伝」，在海外市場以「真櫻」之名廣為人知，真櫻使用的酒米是山田錦，二者差異在酒米不同。大七酒造以獨特…