眼前這支「夢雀MUJAKU」，很難不被那深邃如夜空的靛藍色瓶身所吸引。沈穩、神秘，彷彿暗示著瓶中所封存的並非凡…
黑龍酒造 黑龍 大吟釀 2025
來自福井縣的黑龍酒造，不僅在清酒愛好者心中擁有不可撼動的地位，更是日本皇室活動御用酒款的常客。這款作品除了是酒…
高木酒造 十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀
高木酒造的作品不乏集結頂級原料與極限工藝，屢次創造打破教科書級傑作。風味的奧秘，這次要從釀造的核心「蓋麴法」說…
小布施 OBUSÉ WINERY Le Saké Érotique Numéro SIX 6號酵母 無濾過生原酒 2024
小布施酒莊 Obuse Winery 的清酒系列，向來以有如白葡萄酒般的優雅酸度與細膩感而聞名，從型似Alsa…
花之香酒造 菊花 KIKKA 生酒 2025
在熊本縣的和水町，花之香酒造正經歷著一場寧靜而深刻的革命。新版酒標的花香系列，正是這場變革的最佳見證。 新酒標…
新澤釀造店 Study:大阪關西國際藝術祭 純米大吟釀
Study：大阪關西國際藝術祭 2025 是與 2025 年大阪・關西世博會同步舉行的重大文化盛事。跨越了傳統…
亀の井酒造 くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 山田錦 純米大吟釀 生詰
在日本清酒鑑評會中，東北地區（區域包含青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島）向來是競爭最為激烈的一級戰區。因此，…
中沖酒造店 山形讚香 一献 純米大吟釀 2025
在日本酒的版圖中，山形縣是一個特立獨行的存在。這裡的強大，不是由單一酒造孤軍奮戰，而是來自一個被業界稱為「Te…
石本酒造 越乃寒梅 龜田鄉 大江山產 2016
這個作品並非市面上我們熟悉的越乃寒梅「白標」，而是石本酒造為了腳下這片土地與農家，所特別推出的限定版本。（這支…
寒北斗酒造 Climax Black Jack ブラックジャック 極辛口 辛口の皇帝 吟醸酒
酒標上一行 「Modernisim of Dry Sake」 便點出了它的靈魂。這不是傳統印象中那種只有強烈酒…
飛行的釋酒師 