在日本清酒鑑評會中，東北地區（區域包含青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島）向來是競爭最為激烈的一級戰區。因此，…
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中沖酒造店 山形讚香 一献 純米大吟釀 2025
在日本酒的版圖中，山形縣是一個特立獨行的存在。這裡的強大，不是由單一酒造孤軍奮戰，而是來自一個被業界稱為「Te…
小布施 OBUSÉ IL Y A 100 ANS 百年之前 無濾過生原酒 2024
小布施酒造在日本清酒界是個特立獨行的存在，以長野縣的風土為基石，卻不受傳統清酒框架的束縛，勇於借鑒葡萄酒的釀造…
飛行的釋酒師 