「一杯即美味」，是寒梅酒造跨越百年的祖訓。 寒梅酒造堅持從酒米耕種到釀造都一手包辦，以自家栽培的酒米美山錦，將…
標籤: 美山錦
小布施 OBUSÉ WINERY Le Saké Érotique Numéro SIX 6號酵母 無濾過生原酒 2024
「小布施」是日本長野縣以葡萄酒聞名的釀酒廠，酒廠僅在冬季葡萄酒釀造的休耕期間，以極有限的產量釀造日本酒，使得出…
小布施 OBUSÉ IL Y A 100 ANS 百年之前 無濾過生原酒 2024
小布施酒造在日本清酒界是個特立獨行的存在，以長野縣的風土為基石，卻不受傳統清酒框架的束縛，勇於借鑒葡萄酒的釀造…
飛行的釋酒師 