在「全國新酒評鑑會」的殿堂裡，各家酒造傾盡全力追求接近完美的精準點，而白糸酒造的作品，除了想達到精準之上，酒液…
標籤: 白糸酒造
白糸酒造 武者修業．日日 生酒
知名釀酒師松本日出彥在離開原酒造後，於「武者修行」期間聯手五家酒造包含滋賀「七本鎗-富田酒造」、熊本「花の香酒…
白糸酒造 武者修行 田中六五×松本日出彦
在松本日出彥於家族酒造出走、踏上那段被稱為「武者修行」的旅程時，同時也是對清酒未來與釀造本質的探尋。在這段修行…
在「全國新酒評鑑會」的殿堂裡，各家酒造傾盡全力追求接近完美的精準點，而白糸酒造的作品，除了想達到精準之上，酒液…
知名釀酒師松本日出彥在離開原酒造後，於「武者修行」期間聯手五家酒造包含滋賀「七本鎗-富田酒造」、熊本「花の香酒…
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飛行的釋酒師 