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飛行的釋酒師

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標籤: 產土穗增

花之香酒造 產土 穗增 五農釀 生酒 2023

「穗增」,這個被譽為「幻之米」的熊本古代米種,曾在明治時代盛極一時,卻因栽種困難而一度銷聲匿跡。花之香酒造與農…

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花之香酒造 產土 穗增 六農釀 生酒 2024

花之香酒造深信,真正能傳遞在地特色的日本酒,源自所處的熊本縣和水町菊水地區的風土。因此,他們選擇以古老米種之一…

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花之香酒造 產土 穗增 四農釀 生酒 2024

「產土 Ubusuna」指的是風土Terroir的概念,是花之香酒造的核心精神。酒造致力於運用熊本縣和水町菊水…

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