不被時間追趕，而是等待巔峰，N by Hidetoshi Nakata Vintage 選擇了讓時間靜止。 這…
標籤: 山形県
楯野川酒造 光明 山田錦 純米大吟釀
如果說銀色標籤的「光明 出羽燦燦」代表了山形縣在地酒米的榮耀與極致純淨，那麼金色標籤的「光明 山田錦」，則是向…
高木酒造 十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀
高木酒造的作品不乏集結頂級原料與極限工藝，屢次創造打破教科書級傑作。風味的奧秘，這次要從釀造的核心「蓋麴法」說…
亀の井酒造 くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 山田錦 純米大吟釀 生詰
在日本清酒鑑評會中，東北地區（區域包含青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島）向來是競爭最為激烈的一級戰區。因此，…
中沖酒造店 山形讚香 一献 純米大吟釀 2025
在日本酒的版圖中，山形縣是一個特立獨行的存在。這裡的強大，不是由單一酒造孤軍奮戰，而是來自一個被業界稱為「Te…
高木酒造 十四代 七垂二十貫 生詰 純米大吟釀
「七垂二十貫」這個名稱，充份融合了日本傳統量詞與秘傳的釀造技藝，同時揭示了這款作品的珍貴性。「貫」 是日本古代…
高木酒造 十四代 龍泉 白雲去來 大極上諸白 純米大吟釀
「龍泉 白雲去來」的誕生，是為了紀念高木酒造於江戶時代元和元年（西元1615年）創業四百週年的重要里程碑。這款…
高木酒造 十四代 吟撰 生詰 大吟釀
高木酒造的傳奇酒款中，「十四代」系列始終是日本清酒界無可撼動的至寶。其中，「龍泉」等頂級酒款更是可遇不可求的夢…
飛行的釋酒師 