新政酒造的「Colors」系列，是佐藤祐輔先生探索秋田縣風土潛力的一幅大型畫卷。如果說「秋櫻 Cosmos」是…
分類: 日本酒
仙禽酒造 仙禽 裏．線香花火 薄濁 2025
微風悶熱的夏夜，穿著浴衣的人們，指尖拿著短暫燃燒、發出細微「啪滋」聲響的小小煙火。酒標上的花火，充滿了夏日感，…
大七酒造 妙花闌曲 Omega Ω 生酛 純米大吟釀 雫原酒
大七酒造的頂級「妙花闌曲」系列，是一段不斷進化的自我升級。從2003年的初代「妙花闌曲」開始，到2007年的「…
黑龍酒造 AWA 序 JO 氣泡酒 2025
「黑龍酒造」一直是代表品質與傳承的標的。當眾人熟知他們過去以限定頂級清酒推出的「ESHIKOTO AWA」系列…
秋田釀造 雪之美人 山田錦 貴釀酒 Sparkling 生酒
秋田縣的清酒總是能帶來驚喜，這款作品更是將多種獨特風格融合在一起。它以貴釀酒為核心，並採用瓶中二次發酵的方式製…
森酒造場 飛鸞 HIRAN W.Adams 生酛 無濾過生酒
拿起這支「飛鸞」，目光很難不被酒頸上那片立體的星辰所吸引。除了是酒標的裝飾，也是一把解鎖瓶中故事的鑰匙，這段品…
小布施 OBUSÉ WINERY Le Saké Érotique Numéro SIX 6號酵母 無濾過生原酒 2024
「小布施」是日本長野縣以葡萄酒聞名的釀酒廠，酒廠僅在冬季葡萄酒釀造的休耕期間，以極有限的產量釀造日本酒，使得出…
高木酒造 十四代 七垂二十貫 生詰 純米大吟釀
「七垂二十貫」這個名稱，充份融合了日本傳統量詞與秘傳的釀造技藝，同時揭示了這款作品的珍貴性。「貫」 是日本古代…
高木酒造 十四代 龍泉 白雲去來 大極上諸白 純米大吟釀
「龍泉 白雲去來」的誕生，是為了紀念高木酒造於江戶時代元和元年（西元1615年）創業四百週年的重要里程碑。這款…
DATE SEVEN 宮城七藏 Episode V 2019
DATE SEVEN 始於 2015年，由日本宮城縣的七間酒造在每年日本七夕的7月7日合作推出，輪流以不同酒造…
飛行的釋酒師 