• Prefecture 青森縣
• Rice 龜の尾
• Polished Rate 55%
• Abv. 16%
• Brewery 三浦酒造
• 出荷年月 2022. 02

這款作品是青森縣三浦酒造為慶祝深具歷史意義的弘前睡魔祭（弘前ねぷたまつり）三百年祭，而特別推出的限量酒款。除了紀念意義，更是對日本東北地區青森縣弘前市文化與傳統的深刻致敬，將三浦酒造精湛的釀造工藝與弘前睡魔祭的磅礴氣勢完美融合。

作為一款純米吟釀，入杯後散發出優雅而細膩的吟釀香氣。由於100%選用「龜の尾」酒米釀造，香氣不像山田錦那般奔放華麗，而是在清爽的米香中融入一絲沉穩的穀物或堅果的香氣，展現出獨特的內斂與深度。

入口時，酒液呈現柔順且略帶醇厚感的質地。龜の尾酒米所賦予的紮實酒體會在口中緩緩鋪陳開來，同時伴隨著清脆而活潑的酸度，這股酸度巧妙地平衡了酒體的豐潤感，使得口感清爽不膩。中段味蕾感受到來自龜の尾的米香調，風味偏向深邃的米飯甘甜，甚至帶有微鹹的鮮味，而非單純的水果甜感。酒造自社酵母的運用，為整體風味增添了獨特的複雜性與深度。整體口感純淨、平衡且富架構層次，餘韻則乾淨俐落，留下持久的米香與回甘，令人對這款結合了青森風土、酒造釀造技藝與睡魔祭精神的清酒留下深刻美好的印象。

這款紀念酒的包裝是最引人注目的亮點，明確傳達其紀念與文化傳承的雙重意義。酒瓶本身選用沉穩典雅的深色玻璃，並燒入低調細膩的閃爍亮粉，在光線照射下能見細節中的韻味，與酒標的繽紛色彩形成絕佳的襯托對比。

酒標設計直接以弘前睡魔祭為主題，呈現出充滿生命力與動感的祭典彩繪藝術。畫面中，弘前睡魔祭的標誌性「扇形睡魔」（扇ねぷた）被以大膽的線條和飽滿的色彩繪製，人物形象生動、表情豐富，精緻地捕捉了睡魔祭磅礴的氣勢與狂熱的慶典氛圍。

此外，這款紀念酒搭配精心設計的疊拉式白色禮盒，禮盒上印有相關的節慶圖案，並以防水材質製作，可直接放入水和冰塊作為便攜式冰桶使用。禮盒內部印滿可愛的金魚睡魔圖案，並繫以華麗的金色綁繩作為提把，巧妙的設計也能用來固定冰桶的形狀，讓每位打開的人都充滿驚喜。這不僅提升了作為「300年紀念酒」的尊貴感與送禮的儀式性，更為地方「夏祭」的戶外慶典營造了濃厚的氛圍感，使其成為弘前睡魔祭精神的重要文化符號與收藏精品。

▲圖1 / 禮盒外印的相關節慶圖案。 ▲圖2/ 禮盒內部可愛金魚睡魔。 ▲圖 3/ 睡魔祭津輕琉璃杯也得出面。

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